Pastas de soja com 28 kcal

Gostei muito da Pasta de soja Bem me Quer (site: http://www.lifeco.com.br/) .
Tem 6 sabores e somente 28 kcal em uma colher de sopa, e são gostosas; vale a pena experimentar. Inclusive quando fiz contato com o pessoal foram muito simpáticos.

Arroz negro e Feijão branco

Nutrição


As versões nobres do arroz e feijão

Eles têm propriedades que retardam o processo digestivo e aumentam a sensação de saciedade. Alterná-los no prato pode ser uma boa alternativa para sua dieta .



O Arroz e feijão longe do trivial
Se durante a semana você se habituou aos dois juntos, aproveite o sábado ou domingo para experimentar algumas das versões elaboradas pelas nutricionistas Heloisa Padilha e Lívia Maria Zimmermann.

Além de pratos saborosos, há um bônus duplo: mais saúde e uma força extra no seu emagrecimento



Arroz preto com maracujá

Rendimento: 4 porções

Calorias por porção: 105
Ingredientes 200 g de arroz preto1 maracujá inteiro ½ xíc. (café) de hortelã picada finamente Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer 1. Cozinhe o arroz. 2. Misture o maracujá inteiro com as sementes. Acrescente a hortelã, o sal e a pimenta a gosto.


Feijão-branco com camarão e legumes

Rendimento: 5 porções Calorias por porção: 150
Ingredientes 500 g de feijão-branco 1 talo de salsão em rodelas 2 folhas de louro 1 bulbo médio de erva-doce picado 2 cenouras grandes (picadas)200 g de camarão limpo ½ copo de vinho branco de mesa seco Sal a gosto5 grãos de pimenta rosa (opcional) 1 cebola média picada (pedacinhos pequenos) 2 dentes de alho moídos 2 cubos de caldo de camarão 2 col. (sopa) de molho de tomate 3 col. (sopa) de azeite 3 col. (sopa) de limão 100 g de tomate picado sem pele e sem semente
Modo de fazer1. Escolha o feijão, lave-o e coloque-o de molho de um dia para o outro. 2. No dia seguinte, troque a água e cozinhe-o com as folhas de louro, em panela de pressão, até ficar macio. 3. Tempere os camarões com o limão e o alho. Reserve. 4. Aqueça o azeite e frite o bacon ligeiramente. Em seguida, doure o alho e a cebola. Refogue a cenoura, o salsão, a pimenta rosa e a erva-doce. Acrescente o tomate picado, os camarões, o molho de tomate e o vinho branco. 5. Cozinhe rapidamente, coloque o feijão e misture os ingredientes. Deixe apurar alguns minutos. 6. Sirva com o arroz preto e a salada.


Arroz preto à moda da casa

Rendimento:

6 porções Calorias por porção: 240
Ingredientes para o arroz200 g de arroz preto 2 dentes de alho bem picados 2 litros de caldo de legumes 2 col. (sopa) de óleo de canola Sal e pimenta-do-reino a gosto 200 g de palmito picado 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados2 tomates firmes sem pele e sem semente picados 2 col. (sopa) de creme de leite Galhos frescos de salsa bem picados 2 col. (sopa) de creme de leite light homogeneizado 2 ramos de cebolinha picados bem fininhos
Modo de fazer1. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho. 2. Acrescente o arroz, frite-o por cerca de 2 minutos e adicione cerca de 1 litro do caldo de legumes. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe sem tampa. 3. Na parte reservada do caldo, coloque o sal e a pimenta a gosto. Vá colocando aos poucos no arroz, até que esteja quase cozido. 4. Coloque todos os ingredientes picados e, por último, o creme de leite homogeneizado delicadamente. 5. Acondicione o arroz pronto em um refratário e decore com ramos de salsinha.


Salada de feijãobranco

Rendimento: 4 porções

Calorias por porção: 148
Ingredientes 1 xíc. (chá) de feijão-branco 1 folha de louro 1 col. (sopa) de azeite de oliva 2 col. (sopa) de salsinha picada l Raspas de 2 limões l Suco de 1 limão l Sal l Pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer 1. Coloque o feijão e o louro em uma panela de pressão, cubra com água e deixe cozinhar por 25 minutos. 2. Assim que estiver cozido, descarte o louro e espere esfriar. 3. Numa tigela, misture o feijão, a salsinha, as raspas e o suco de limão. Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite.
Fonte:

Pão

Comprei este pão de milho no San's Club, tem algumas novidades boas neste mercado.

Vamos praticar esportes

Como no momento não posso fazer nada de impacto, o médico me liberou a natação; então me equipei.
Vejam no blog http://www.falecomanna.blogspot.com/ do dia 03.03.10(hoje) sobre os equipamentos que comprei.

Minhas novidades em alimentos lights

Estava a procura de novidades quando conheci o Quinta das frutas em Campinas na rua Av.Carlos Grimaldi, 598 - Jd. Conceição. Gostei muito de lá.

Então comprei:

Suco Pronto Para Beber Aloe Vera Natural OKF 500ml. Bebida refrescante e saudável, elaborada a partir de Aloe Vera. Produto natural e orgânico. É um poderoso energizante, rejuvenescedor e digestivo! Sem açúcar.

A planta com maiores benefícios para a nossa saúde.

Contêm 75 compostos nutricionais, como vitaminas, sais minerais, aminoácidos, saponinas, ácido salicílico, entre outros.

Tem imensos benefícios, como evitar enxaquecas, stress, ansiedade e cansaço, baixa os níveis de colesterol, purifica o sangue do fígado, cicatriza úlceras, trata as gastrites e regula o funcionamento dos intestinos, inibe a dor, melhorando dores crónicas de artrites, artroses e reumáticas, ajuda a fortalecer, regenerar e revitalizar o cabelo, regenera as células melhorando toda a pele, activa toda a circulação do corpo, desintoxica o organismo, elimina a retenção de líquidos, contribui para o combate da diabetes, hemorróidas, celulite e problemas da próstata, evita o cansaço das pernas, entre outros. Não é nenhum milagre!

O Aloé Vera é um regenerador celular, o que permite renovar células, e fortalece o sistema imunitário, dando ao nosso organismo o que ele necessita para estar devidamente equilibrado, permitindo assim que o nosso próprio corpo combata os problemas que eventualmente tenha. Líder mundial em produtos naturais á base de Aloé.

Produtos de alta qualidade, provenientes de agricultura biológica, sem quaisquer conservantes químicos, 100% natural. Todos podem tomar. Muitos casos comprovados de melhoras significativas.

Informações sobre suco Aloe Vera

25 - 1 xícara: 95 kcal , 2,4 gordura total e 1,0 fibra

Em 25 g : 83 kcal ,1,3 g.total e 3,4 fibra

Arroz 7 cereais integrais + qinua + linhaça
Em 45 g- 1/4 x : 155 kcal , 2 gordura total, 2,5 fibra

E

Arroz Prato feito em 45 g - 1/4 s : 157 kcal, 1,9 gordura total e 3,1 fibra

Como faço para não receber este tipo de comentário?

Tenho recebido nos meus blogs de um anônimo(que não tem o que fazer) este tipo de comentários:
Exemplo de um deles no meu post:

Anônimo deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Sopa de Batata do Outback": Overview Our Risqu‚ Prices at www.Pharmashack.com, The Fleshy [b][url=http://www.pharmashack.com]Online Apothecary's [/url][/b] To [url=http://www.pharmashack.com]Buy Viagra[/url] Online ! You Can also Espy Unresponsive Deals When You [url=http://www.pharmashack.com/en/item/cialis.html]Buy Cialis[/url] and When You You [url=http://www.pharmashack.com/en/item/levitra.html]Buy Levitra[/url] Online. We Also Be struck work out not later than a Brave Generic [url=http://www.pharmashack.com/en/item/phentermine.html]Phentermine[/url] Exact an look to Your Regimen ! We Swop away Work signpost [url=http://www.pharmashack.com/en/item/viagra.html]Viagra[/url] and Also [url=http://www.pharmashack.com/en/item/generic_viagra.html]Generic Viagra[/url
Postado por Anônimo no blog Receitas Ligth e Saúde em 18 de fevereiro de 2010 14:20

Ele(a) tem feito isto, alguém me diga como posso evitar isto e não complicar as pessoas que gostam de me visitar e não tenham que ficar colocando códigos etc..
Obrigada pela ajuda.
Beijos

Manta de Muzzarela com rúcula e tomate seco

Comprei manta de muzzarela de Búfala,estava em promocão.
Como tinha tomate seco e rúcula, piquei tudo, e temperei a gosto.
Depois de rechear enrole e corte em rodelas.
coloquei em algumas molho light de queijo.
Ficou muito bom!!!

Como comprei mas manta, fui pesquisar algumas receitas:

Rocambole de Manta de Búfala

Manta de búfala - Patê de presunto(eu uso pasta de soja light sabor azeitona preta)- Palmito picado- Tomate seco- Rúcula bem picada.

Modo de Preparo

A manta de búfala vem com um plástico. Recomenda-se deixá-lo só
para ajudar a enrolar. Em seguida, retire-o.
Coloque sobre a manta o patê, a rúcula, tomate seco e palmito.
Enrole e coloque numa bandeja decoarada. Leve à geladeira por uma
hora.
Fonte

Ingredientes

1 manta de muzzarela de búfala
1 maço de rúcula lavada e picada
250 g de tomate seco picado e escorrido
1 copo de requeijão cremoso (eu uso o light)

Modo de Preparo

Abre a manta de muzzarela de búfala e besunte sobre ela o
requeijão cremoso
Coloque a rúcula picada e por cima o tomate seco picado e por
último regue com o caldo que sobrou do tomate seco acrescente um
pouco de sal a gosto e enrole como se fosse um rocambole decore
a gosto.Corte em fatias finas e sirva como acompanhamento

Fonte

Receita não tão Light

Rocambole de manta de búfala

Ingredientes:1 manta de mozzarela de búfala Bom Destino200 g de presunto de Parma fatiado1 maço de rúcula picada200 g de tomates secosAzeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e manjericão
Modo de fazer:Abra a manta de mozzarella de búfala e cubra com o presunto, os tomates secos e a rúcula picada. Tempere com sal, pimenta e distribuia o manjericão. Regue com azeite de oliva. Enrole como rocambole e envolva em filme plástico. Leve à geladeira por 1 hora, retire o plástico e depois fatie. Sirva frio ou leve ao forno para uma leve aquecida.
Outras sugestões de recheio: fango desfiado e azeitonas. Patê de presunto, palmito picado, atum, legumes cozidos e picados.
Rendimento:10 porções.

Crocciata de Manta de Búfala
Ingredientes:Pão Italiano fatiadoManta de Búfala cortada em quadrados pequenosTomate seco picadoAzeite extra virgem, alho picado ou em pó, pimenta do reino, orégano a gosto.Preparo:Regue de azeite as fatias de pão, temperando-as com alho, a pimenta e o orégano. Leve ao forno até o pão ficar crocante.Retire e coloque quadrados de manta Bom Destino e o tomate seco por cima de tudo. Dê uma última regada de azeite, colocando uma pitada de sal e está pronto para comer.

Fonte

COMO PREPARAR A MANTA DE MOZZARELLA DE LEITE DE BÚFALA:
Abra a manta e tempere com sal. Distribua o recheio. Os ingredientes devem estar finamente picados ou em fatias finas.Enrole como um rocambole, no mesmo sentido em que a manta estava enrolada.Fatie conforme o prato que será servido:No caso de entrada ou prato principal, cortar em fatias grossas (aproximadamente 3 cm) ou alternando cortes na diagonal. Para canapés, ou para cobrir tapas, torradas e pizzas, cortar em fatias mais finas, de aproximadamente 1 a 2 cm.

Algumas sugestões de recheios:

MANTA ZUCCINI

2 mantas de mozarella de leite de búfala ,1 berinjela cortada em fatias finas (no sentido do comprimento)1 abobrinha cortada em fatias finas (no sentido do comprimento)300 g de peito de chester defumado fatiadoAzeite de oliva Sal e pimenta moída à gosto
Modo de preparo:Cortar a berinjela e a abobrinha, salgar e deixar escorrer por uns 15 minutos.Untar uma forma anti-aderente com azeite de oliva extra virgem, dispor as rodelas de berinjela e abobrinha e adicionar um fio de azeite de oliva extra virgem sobre elas. Assar em forno moderado até o cozimento.Após abrir a manta e adicionar sal à gosto, cobrir a manta com a berinjela e a abobrinha ainda quentes. Dispor o chester e enrolar como rocambole. Cortar em fatias e servir com mix de folhas verdes.

MANTA LA VITA È BELLA

2 mantas de mozarella de leite de búfala COOPERBÚFALO300g azeitonas verdes sem caroço300g presunto de peru150g nozes200g tomates secos200g cebola Sal e orégano a gosto
Picar todos os ingredientes finamente. Fritar a cebola até dourar levemente. Misturar os demais ingredientes e cobrir a manta com o recheio, de preferência ainda morno. Regar com azeite de oliva, enrolar como rocambole e fatiar. Pode ser servida sobre fatias de pão italiano levemente aquecidas no forno.

MANTA CAPRESE

2 mantas de mozarella de leite de búfala COOPERBÚFALO200g de presunto tipo parma200g tomates secos1 maço de rúcula sem os talosManjericão frescoSal, azeite de oliva e pimenta à gosto
Abrir as mantas e temperar com sal, azeite de oliva e pimenta à gosto. Dispor as folhas de rúcula. Picar os demais ingredientes e dispor, de forma homogênea. Enrolar como rocambole e corta em fatias finas. Sugere-se como acompanhamento alface americana e roxa.

Fonte