Biscoitos de Cereais e frutas

Eu fiz e ficou delicioso

Para fazer no café :


2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga(e usei só uma colher de chá de margarina light), mas acho que na próxima nem vou usar
3 bananas (usei prata)
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 xícaras de mix cereais
5 damascos picados




Modo de preparo





Amasse bem as bananas,depois adicione todos os ingredientes e misture bem, formando uma massa homogênea.


Pré-aqueça o forno a 200 graus durnante 10 minutos.


Unte uma fôrma grande (eu usei margarina light para untar) e forme vários biscoitinhos, de acordo com o tamanho que preferir.


Pode moldar redondinhos ou de maneira rústica sem preocupação estética, dando um aspecto caseiro.


Feito isto, polvilhe um pouco de farinha de trigo ( eu não fiz isto)e leve ao forno durante 20 min(ou de acordo com o seu forno) .


Sirva-os com um chá.


Rendimento: 50 biscoitinhos ( pequenos) eu fiz grande