terça-feira, 23 de junho de 2009

Cuscuz lighth




Durante o mês de Junho, a Ana do EU MULHER propôs que façamos uma Quadrilha Gastronómica na Blogosfera, no âmbito das festas juninas.
Não existirá nenhum tipo de prémio, a ideia é mesmo a troca de receitas e experiências do local onde cada pessoa vive.
Achei a ideia interessante,e sempre que posso gosto de participar, em novos desafios.




Ingredientes:

1 litro de leite desnatado
1/2 pacote de tapioca (usar uma bem fininha)
l vidro de leite de coco light
3 CS de adoçante Lowçucar com Stevia (eu usei 2 CS. Ficou pouco doce, mas gostei)
Coco ralado fresco, o quanto for necessário para cobrir a parte de cima


Modo de Preparo:



Ferver o leite com o adoçante de forno e fogão. Quando levantar fervura apague o fogo e joge a tapioca, mexendo sem parar para não grudar.
Jogue o leite de coco mexendo sempre.
A medida que vai mexendo vai engrossando. Se quiser mais fofo (eu gosto assim bem fofo), jogue mais leite (eu joguei água filtrada no lugar do leite para ficar com menos calorias).
Jogar no pirex e cobrir com o coco fresco.

6 comentários:

Cucchiaio pieno disse...

Oi amiga, espero que voces estejam melhores!
Amei a receita, ainda mais light! Mil beijos querida.
Léia

Magia na Cozinha disse...

Anna adorei a sugestão.
Aquele Arroz Doce quase sempre faço com adoçante e fica muito bom tb.
Parabéns pela participação!
Bjs :)

Eu Mulher disse...

Minha amiga!!! Esse cuscuz é fenomenal!!! Uma sobremesa perfeita para nossa quadrilha.

Muito obrigada minha querida por sua participação.


Muitos beijos

Anônimo disse...

Ola,
A receita do cuscuz light ficou-me na cabeca mas tentei ve-la no blog que indicou mas nada acontece. Seria possivel publica-la no seu blog por favor para eu a consiga ver? Muito obrigada pela atencao. Beijinhos.
Aprendiza de Cozinheira

brasildobem disse...

Anna te confesso que não sou muito chegada à cuscuz, mas lendo essa receita e vendo a fota me deu água na boca. A propósito, o "Recitas Light e Saúde" está linkado lá no Brasil do Bem, vamos iniciar uma parceria nos links? Bjs.
Janeisa

brasildobem disse...

Anna querida,quando falei em parceria, gostaria que vc. colocasse o Brasil do Bem em seu blogroll (linkado ali junto com os outros blogs), porque assim, dessa forma, seus leitores poderão conhecer meu blog e isso gra visitas pra vc. e pra mim.
Bjs.
Janeisa