quarta-feira, 11 de março de 2009

Eu gosto de cogumelos

Dentro do Extra da Barra- RJ, a Taeq. inaugurou uma nova loja




Cogumelo Shitake Orgânico Taeq

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 50g (2 unidades)

Valor energético -17 kcal = 71 kJ
Carboidratos -3,2 g
Proteínas -1,7 g
Gorduras Totais -0 g
Fibra Alimentar -1,3 g
Fonte: Equipe Centro de Inovação de Marcas Exclusivas do Grupo Pão de Açúcar

Ingredientes
Cogumelo shitake orgânico. Não Contém Glúten.
Diferenciais do produto Orgânico, portanto seu cultivo é livre de agrotóxicos, pesticidas e adubos químicos.

Características e funcionalidades


O Shiitake foi cultivado pela primeira vez há cerca de 1000 anos na China, posteriormente no Japão, Tailândia, Coréia e Malásia.


A população japonesa considera-o o elixir da vida, em função das suas propriedades terapêuticas e medicinais (JONG; BIRMINGHAM, 1993). Este cogumelo comestível é muito consumido em todo o mundo, seja pelo seu paladar ou por suas propriedades medicinais. É o segundo cogumelo comestível mais produzido no mundo, estando atrás somente do Champignon, Agaricus bisporus (CHANG, 1996).
Dica
Experimente colocar pedaços de shitake no molho de tomate para massas.


Receitas

Hambúrguer
Paillard de frango com cogumelos
Terrine de legumes com queijo
Torta Francesa



Cogumelo Shimeji Orgânico Taeq
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 50g (2 unidades)

Valor energético- 17 kcal = 71 kJ
Carboidratos-3,2 g
Proteínas - 1,7 g
Gorduras Totais-0 g
Fibra Alimentar -1,3 g
Ingredientes
Cogumelo shimeji orgânico

Diferenciais do produto Orgânico, poranto seu cultivo é livre de agrotóxicos, pesticidas e adubos químicos.

Características e funcionalidades
O shimeji é o terceiro cogumelo comestível mais cultivado no mundo e foi cultivado pela primeira vez nos paises asiáticos, sendo disseminado posteriormente entre os paises ocidentais. Nos paises orientais acredita-se que o shimeji possui propriedades relativas à redução do colesterol e na prevenção dos problemas hepáticos .

ReceitasPaillard de frango com cogumelos

6 comentários:

Grazy disse...

Oie... tem presente lá no meu blog pra ti! BJs...

Danny disse...

Oi, adorei seu blog, estou fazendo um, mas nao sei mexer em nada, vc pode me dar umas dicas.... como faço pra colocar aqueles grafico de balança...me explica como se tivesse falando p uma criança ...rsrs
Sofro de insonia pro isto estou aq ha essa hora

Obrigada
danielagraciano30@hotmail....

Mary disse...

Anna, eu também gosto de cogumelos! Hihihi!:?
Os rebentos são os brotos do feijão de soja, e são bons em tudo!
Nas saladas, nas sandwiches, sopas, estufadinhos, etc...São super saudáveis, né? Bj****

Ana Paula disse...

Estou no trabalho sem tempo para um lanchinho e este seu blog é de dar "água-na-boca"!!!
bjs, Ana Paula
http://utilnecessario.blogspot.com/

nick@ disse...

Oi
Tenho um selinho para ti no meu blog dpois passa por lá para copiar =D
Espero que gostes!
Beijos grandes e tem um bom fim de semana :*

nick@ disse...

Oi
Tenho um selinho para ti no meu blog dpois passa por lá para copiar =D
Espero que gostes!
Beijos grandes e tem um bom fim de semana :*